为深入贯彻国家“双碳”战略，聚焦气候变化背景下的生态环境治理与极地科学研究，5月20-21日，我校成功举办了“中原碳谷发展”系列论坛（第十期）。本次论坛由我校科研处、气候变化与碳中和研究院和河南省气候变化与碳中和国际联合实验室主办，食品与健康工程学院承办。论坛特别邀请了欧洲自然科学院外籍院士、香港教育大学讲席教授、郑州工程技术学院气候变化与碳中和研究院客座教授、荣誉院长何建宗教授做专题分享，学术副校长姜冬梅教授和食品与健康工程学院副院长闵玉涛等出席会议。

何建宗教授与食品与健康工程学院教师座谈交流

5月20日下午，在食品与健康工程学院会议室，何建宗教授与食品与健康工程学院科研骨干教师座谈交流，学术副校长姜冬梅教授主持学术交流会。何建宗教授分享了自己在科学研究、教育、成果转化领域等方面的丰富经验，详细介绍了藻类治理污染与固碳项目，藻类在啤酒、功能性食品研发等方面的应用前景。姜校长介绍了气候变化与碳中和研究院目前开展的科研项目，并鼓励老师们拓展合作，积极关注政府间合作项目，充分利用校内科研机构、实训中心资源，推动科研成果转化。此外，众多老师分享了各自在食品与健康、微生物、农副产品利用等领域的研究成果。